Os responsáveis em assar as costelas para a festa estão tendo muito trabalho desde ontem, 08. Neste sábado, por volta das 15h45min, aproximadamente 1.700 quilos de costela foram para as salas especiais para assar. O CTG Fronteira da Amizade possui dois locais específicos para o feito.
Na madruga de domingo, 10, por volta das 02h, 9 mil quilos vão ser colocados no assador, carne que será servida a partir das 12h.