Por Mariana Honesko
Desde o início da semana, uma grande equipe concentra esforços na montagem da estrutura que deve receber visitantes e empresas nos próximos três dias. Começa amanhã, às 17 horas, a sétima edição da Festa Nacional da Costela. O evento é organizado pela Associação Comercial de União da Vitória (Aceuv) em parceria com o Centro de Tradições Gaúchas (CTG) e prefeitura.
A festa desdobra-se entre gastronomia típica e tradicionalismo. À noite, os shows nacionais prometem atrair especialmente os jovens. Conforme a organização, está tudo pronto para o evento que promete, de novo, ser aplaudido pela comunidade local e regional.
Neste ano, o evento é acompanhado por grandes mudanças. A principal envolve o calendário. Antes realizada em março, a Festa da Costela aposta na comemoração da Semana Farroupilha como atração extra e, por isso, migrou seis meses na “folinha”. Nesta edição, portanto, a festa acontece nos dias 12, 13 e 14.
Efeito dominó
O impacto da festa pode ser sentido na região desde já, antes do seu início oficial. A programação, voltada para a família e juventude, reflete na ocupação dos leitos da rede hoteleira e já empolga o comércio local.
Conforme a Secretaria da Indústria, Comércio e Turismo de União da Vitória, a festa tem retorno positivo em vários segmentos. “A rede hoteleira fecha com 100% de ocupação nos três dias de festa e nos dias que a antecedem, a ocupação já é altíssima. Além de aumentar o faturamento, alguns setores da prestação de serviço, bem como a rede de restaurantes e lanchonetes, acabam aumentando seu faturamento”, afirma o secretário da pasta, Luílson Schwartz.
Postos de combustíveis, ainda, entram na lista dos setores mais privilegiados com a programação. Mais do que fomentar a economia, os números servem de base para a oitava edição da Festa. “Estaremos computando e mensurando todos estes dados para planejar o evento em 2015, visando sempre o incremento e a melhoria”, antecipa Schwartz.
Na rede hoteleira
A vinda de visitantes acaba contribuindo, inclusive, com Porto União. A cidade vizinha também dispõe de leitos – nas duas cidades são mais de 400 – e acaba “abraçando” quem vem de fora. No São Rafael, por exemplo, a procura por leitos aumentou já em 60%. Por lá, além de ser final de semana, é a Festa da Costela a “culpada” pela procura em massa. Em União da Vitória, a resposta na rede é ainda maior. “As expectativas quanto a Festa Costela são sempre as melhores, pois trata-se de um evento muito importante no calendário turístico de nossa cidade. O evento divulga a cidade, mantém a tradição, fortalece a comunidade e permite novas parcerias entre as empresas locais e regionais”, avalia a administradora do Hotel Riad, de União da Vitória, Nayara Furlan Abbas.
O complexo veste-se com as cores e perfil da festa. Conforme Nayara, o hotel está sendo preparado para atender 120 hóspedes em 65 apartamentos. No Filomena, restaurante anexo ao Riad, o cardápio também adota a causa. No café da manhã, haverá pastel de costela e no almoço, a costela assada em 12 horas de fogo, também estará disponível.
No Hotel 10, que fica às margens da BR-476, principal rodovia de acesso à União da Vitória, a expectativa também é de muito movimento. Conforme a gerente, Eliane da Rocha, boa parte dos 64 quartos já está reservada para o evento e até amanhã, a expectativa é de lotação total. “A Festa da Costela sempre teve uma boa ocupação. Ela atraia visitantes e é importante para reafirmar a identidade gastronômica da região”, sinaliza.
Tradicionalismo
A história gaúcha, bem como seus costumes e cultura marcam de maneira especial toda a programação. Na prática, o aspecto será lembrado à noite, nos fandangos promovidos dentro do galpão do CTG Fronteira da Amizade. “A gente estende o convite para quem for lá. Garanto que vai encontrar o que realmente procura”, sorri um dos representantes do grupo de organização tradicionalista, Alcionei dos Santos. Os fandangos acompanham as noites e em cada edição, leva ao palco do galpão do CTG uma atração diferente.
A programação se desdobra na pós-festa. Dentro da Semana Farroupilha, o CTG Fronteira da Amizade será palco para uma série de eventos diferentes, voltados às homenagens para a revolução gaúcha. “O calendário vai começar no domingo e vai até o dia 20. Todas as noites haverá eventos por lá”, convida Santos. Fandango, tertúlia, poesia e uma reverência especial à “chama crioula”, símbolo da semana, também ocorrem. “Para isso nós do Fronteira da Amizade fazemos uma parceria com os CTG’s de outras regiões”, explica.
Tudo sobre a festa
A programação completa está no site da Festa da Costela: www.festanacionaldacostela.com.br. O Portal Vale, www.vvale.com.br, fará a cobertura completa de todo o evento e quem visitar o espaço também aparece no site. Basta usar a hashtag #festadacostela nas postagens na rede social. Outras informações também podem ser obtidas pelos telefones 3522-2032 e 3521-6300.
Investimento
A entrada no espaço da festa é gratuita. A exceção envolve os shows e os fandangos. No galpão, por exemplo, o investimento para os bailes é de R$ 15 e para o Buffet, R$ 27, o quilo.
Na gastronomia, o destaque fica por conta do Kit Costela. Ele custa R$ 690 e é suficiente para alimentar – e bem – até 35 pessoas. Acompanha a carne, pães e salada. A costela é inteira e pesa, em média, 30 quilos. Quem devolver o espeto tem reembolso de R$ 30.
Programação
Amanhã
19 horas
Abertura da praça de alimentação
20 horas
Abertura oficial da festa
21 horas
Show com a banda Moonshine
22 horas
Fandango no galpão com a banda Coração Gaúcho
23 horas
Show nacional com Jeann e Julio
Show com o Grupo do Bola
Sábado
10 horas
Abertura da praça de alimentação
14 horas
Apresentações “Valores da Nossa Terra”
15 horas
Corrida de ciclismo
15h30
Tarde dançante da Terceira Idade
18 horas
Apresentação do grupo Fronteiraço
20 horas
Show com a dupla Erlon e Matheus
22 horas
Fandango com Grupo Bom de Fole
23 horas
Show com Conrado e Aleksandro
Domingo
7h30
Corrida de ciclismo
9 horas
Missa campeira
10 horas
Abertura da praça de alimentação
12 horas
Almoço com costelada
14 horas
Apresentações “Valores da Nossa Terra”
17 horas
Tertúlia
21h30
Show Nacional com Lucas Lucco